KALTE BUFFETS
Das kalte Buffet – Sämtliche angebotene Speisen werden von uns für Sie hausgemacht und frisch zubereitet.
Jeder Gast kommt hier auf seinen Geschmack und kann sich eine ganz eigene Kreation zusammenstellen.
Unsere große Auswahl an kalten Buffetvariationen besteht aus einer bunten Mischung an köstlichen Speisen, die von uns ganz nach Ihren Vorlieben angerichtet & zusammengestellt werden. Unsere Suppenangebote eignen sich als tolle Kombinationsmöglichkeit.
Kalte Buffets ab 10 Personen
FAVORIT
- Schnitzelchen garniert
- Fleischpastete
- Hähnchenbrustfilet
- Fleischbällchen
- Chicken-Wings
- Schinken auf Melone
- Fischauswahl
- Käsebrett
- Nudel- und Kartoffelsalat
- Brot und Butter
19,90 € / Preis pro Person
LUKULLUS
- Tranchen vom Schweinefilet mit Früchten
- Roastbeef mit Mixed Pickles
- Roastbeefröllchen | Spargel | Remoulade
- Putenknuspersteak
- Tranchen von der Hähnchenbrust
- Schinkenröllchen | Spargel | Remoulade
- Parmaschinken auf Honigmelone
- französischer Käse
- Forellen-, Lachs- und Heilbuttfilet aus eigenem Rauch
- Stremellachs aus eigenem Rauch
- Kartoffel-, Nudel- und Krautsalat
- Brot und Butter
24,90 € / Preis pro Person
Kalte Buffets ab 20 Personen
HANDY BUFFET
- „Wrap“-Kräutersalat mit Gemüsewürfeln | Creme Fraiche | Gurken | getrockneten Tomaten
- „Laugenecke“-Hähnchenbrust | Currycreme | Aprikosen-Chutney | Wildkräutersalat
- „Carrebrot“- hausgeräucherter Lachs, Artischockencreme | Gurkensalsa | Rucola
- „Laugenkonfekt“-Schwarzwälder Schinken | Cornichons | frischer Meerrettich
- „Mini-Brötchen“-Kochschinken | Käse und Tomaten
24,90 € / Preis pro Person
FINGERFOOD BUFFET PFEFFERMÜHLE
- Mini-Baguette belegt mit Tomate | Mozzarella | Rucola | Pesto
- Tortellini Spieß mit getrockneter Tomate
- Mini Laugenkonfekt | Gouda | Salat | Tomate
- Gemüse-Mini-Wrap mit Salsa
- Hähnchen-Mini-Wrap mit Curry
- Mini-Burger | Schnitzelchen | Lollo Rosso | Krautsalat | Ketchup | Senf
- Tramezzino mit Rucola und hausgeräuchertem Lachs
- Putenknuspersticks mit Sweet-Chili-Soße im Wecki
- Black Tiger Riesengarnele mit Honig-Senf-Soße im Wecki
Mit Garnele 29,90 € / Preis pro Person
Ohne Garnele 26,90 € / Preis pro Person
Informationen
Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen MwSt. Im Preis inbegriffen sind Chafing-Dish, Brennpasten und Vorleger. Bei einigen Buffet-Stationen werden Speisen live vor Ort zubereitet, aufgeschnitten oder geschwenkt. Zuzüglich zu den genannten Buffet-Preisen können dabei Kosten für den Koch und das Servicepersonal vor Ort entstehen. Auf Wunsch können Sie ebenfalls unseren Mietservice für Geschirr, Besteck und Tischwäsche dazu buchen. Irrtum und Preisänderungen vorbehalten.
