VORSPEISENBUFFET UND FINGERFOOD ÜBERBLICK

Fingerfood – gerne auch Häppchen oder Snacks genannt und auf keiner Veranstaltung oder Feierlichkeit mehr wegzudenken. Die unglaublich leckeren kulinarischen Köstlichkeiten sind aufwendige Speisekreationen im Miniaturformat und können von Ihnen und Ihren Gästen oftmals in 2-3 Bissen verspeist werden.

Die Auswahl der Anrichtungsmöglichkeiten ist schier unendlich und lässt unserer Phantasie und Kreativität eine große Freiheit . Gerollt auf Spießchen, im Weck-Glas oder serviert auf einem Löffel – Wir haben viele Ideen und setzen gerne auch ihre eigenen Vorstellungen um.

Vorspeisenbuffet ab 20 Personen

  • Gegrilltes Gemüse der Saison mit Balsamico und Olivenöl mariniert
  • Tomate-Mozzarella-Spieß mit Pesto
  • Grüne und schwarze Oliven
  • Peperoni gefüllt mit Kräutermousse
  • Hauchdünne Scheiben vom Parmaschinken mit Melone
  • Hausgeräuchertes Lachsfilet mit Gurkensalsa
  • Wiesenchampignons gefüllt mit Gemüseragout
  • Kräuterbutter und Salzbutter
  • Brotkorb

12,90 € / Preis pro Person

Fingerfoodbuffet ab 20 Personen

  • Mini-Baguette belegt mit Tomate | Mozzarella | Rucola | Pesto
  • Tortellini Spieß mit getrockneter Tomate
  • Mini Laugenkonfekt | Gouda | Salat | Tomate
  • Gemüse-Mini-Wrap mit Salsa
  • Hähnchen-Mini-Wrap mit Curry
  • Mini-Burger | Schnitzelchen | Lollo Rosso | Krautsalat | Ketchup | Senf
  • Tramezzino mit Rucola und hausgeräuchertem Lachs
  • Putenknuspersticks mit Sweet-Chili-Soße im Wecki
  • Black Tiger Riesengarnele mit Honig-Senf-Soße im Wecki

Mit Garnele 29,90 €  / Preis pro Person
Ohne Garnele 26,90 €  / Preis pro Person

Fingerfood Platten

Gemischte Platte mit 30 Stück

Knuspriges Körnerbaguette | einzeln ausgarniert | verschieden belegt mit:

  • hausgeräuchertem Lachsfilet
  • hausgeräucherter Putenbrust
  • rosa gebratenem Roastbeef
  • französischem Camembert
  • gebratenem Schweinefilet

49,00 € / Preis pro Platte

Gemischte Platte mit 20 Stück

Schräg aufgeschnittenes Franzosenbrot mit deftigen Belägen, fein ausgarniert mit:

  • gekochtem Schinken
  • Knochenschinken
  • französischem Camembert
  • luftgetrockneter Salami

29,00 € / Preis pro Platte

Gemischte Platte mit 30 Stück

  • „Praline von der Putenbrust“
  • „Fleischbällchenspieß“
  • „Putenknusperstick“
  • „Tramezzino-Lachsröllchen“
  • „Stremelchen“
  • „Laugenkonfekt“

55,00 € / Preis pro Platte

Gemischte Platte mit 24 Stück

Kleine Burger belegt mit

  • Schnitzelchen, Lollo Rosso, Krautsalat, Ketchup, Senf
  • Frikadellen, Eisbergsalat, Essig-Gurke, Senf
  • Putenknuspersticks, Rucola, Tomate, Honig-Senf-Soße

59,00 € / Preis pro Platte

Gemischte Platte mit 18 Stück

  • Hähnchen-Mini-Wrap mit Curry, Rucola und Tomate
  • Thunfisch-Mini-Wrap mit Schmand, Eisbergsalat und Paprika
  • Gemüse-Mini-Wrap mit Salsa, Gurke und Salat

41,00 € / Preis pro Platte

Gemischte Platte mit 18 Stück

  • Mini-Baguette belegt mit Tomate, Mozzarella, Rucola, Pesto
  • Mini-Baguette belegt mit Salat, Honig-Senf, Hähnchen, Tomate
  • Mini-Baguette belegt mit Frischkäse, Schinken, Gouda

41,00 € / Preis pro Platte

Gemischte Platte mit 24 Stück

  • Mini-Laugenkonfekt gekochter Schinken
  • Mini-Laugenkonfekt Gouda
  • Mini-Laugenkonfekt roher Schinken
  • Mini-Laugenkonfekt hausgeräuchertem Lachsfilet

46,00 € / Preis pro Platte

Gemischte Platte mit 30 Stück

  • Mini-Baguette belegt mit Tomate, Mozzarella, Rucola, Pesto
  • Tomate-Mozzarella-Spieße mit Pesto
  • Tramezzino mit Frischkäse, Rucola und Gemüsewürfel
  • Canapés Kichererbsen-Tomaten-Aufstrich (Vegan)
  • Gegrillter Gemüsespieß (Vegan)
  • ,,Wrap“ – Gemüse | Sweet-Chili-Soße | Schmand (Vegan)

55,00 € / Preis pro Platte

Gemischte Platte mit 30 Stück

  • Canapés Kichererbsen-Tomaten-Aufstrich
  • Gegrillter Gemüsespieß
  • ,,Wrap“ – Gemüse | Sweet-Chili-Soße | Schmand
  • Tramezzino mit Schmand, Rucola und Gemüsewürfel
  • Falafel-Kichererbsenbällchen mit Tomatensalsa

55,00 € / Preis pro Platte

Informationen

Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen MwSt. Alle Fingerfood-Artikel sind fertig angerichtet und werden in kleinen Gläsern bzw. auf Tellern, Platten, Etageren, Happy Spoon-Löffeln oder als kleine Spieße angeliefert. Auf Wunsch können Sie ebenfalls unseren Mietservice für Geschirr, Besteck und Tischwäsche dazu buchen. Irrtum und Preisänderungen vorbehalten.

Wir empfehlen…

Zum Empfang: 2-3 Stück
Als Imbiss: 4-6 Stück
Zum satt werden: 8-12 Stück

Je nach Größe der Fingerfood-Häppchen
kann die Stückzahl variieren.

Sie wollen mehr ?

Zu einer Auswahl an Fingerfood eignen sich unsere Suppen und Eintöpfe als perfekte Kombination.

Suppe ab 3,50 € pro Person

Geschirr und Equipment

Sie wünschen ein Rundum-Sorglos-Paket? Gerne stellen wir Ihnen auch Geschirr und weiteres Equipment zur Verfügung. Teilen Sie uns einfach Ihre Wünsche mit und wir kümmern uns um den Rest.

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