VORSPEISENBUFFET UND FINGERFOOD ÜBERBLICK
Fingerfood – gerne auch Häppchen oder Snacks genannt und auf keiner Veranstaltung oder Feierlichkeit mehr wegzudenken. Die unglaublich leckeren kulinarischen Köstlichkeiten sind aufwendige Speisekreationen im Miniaturformat und können von Ihnen und Ihren Gästen oftmals in 2-3 Bissen verspeist werden.
Die Auswahl der Anrichtungsmöglichkeiten ist schier unendlich und lässt unserer Phantasie und Kreativität eine große Freiheit . Gerollt auf Spießchen, im Weck-Glas oder serviert auf einem Löffel – Wir haben viele Ideen und setzen gerne auch ihre eigenen Vorstellungen um.
Vorspeisenbuffet ab 20 Personen
110 „ANTIPASTI“ BUFFET
- Gegrilltes Gemüse der Saison mit Balsamico und Olivenöl mariniert
- Tomate-Mozzarella-Spieß mit Pesto
- Grüne und schwarze Oliven
- Peperoni gefüllt mit Kräutermousse
- Hauchdünne Scheiben vom Parmaschinken mit Melone
- Hausgeräuchertes Lachsfilet mit Gurkensalsa
- Wiesenchampignons gefüllt mit Gemüseragout
- Kräuterbutter und Salzbutter
- Brotkorb
11,50 € / pro Person
Fingerfood
CANAPÉS
1 Platte: Gemischte Platte mit 30 Stück, sortiert
Knuspriges Körnerbaguette | einzeln ausgarniert | verschieden belegt mit:
- hausgeräuchertem Lachsfilet
- hausgeräucherter Putenbrust
- rosa gebratenem Roastbeef
- französischem Camembert
- gebratenem Schweinefilet
49,00 €
VESPERSCHNITTEN
1 Platte: Gemischte Platte mit 20 Stück, sortiert
Schräg aufgeschnittenes Franzosenbrot mit deftigen Belägen, fein ausgarniert mit:
- gekochtem Schinken
- Knochenschinken
- französischem Camembert
- luftgetrockneter Salami
29,00 €
FINGERFOOD
1 Platte: Gemischte Platte mit 30 Stück, sortiert
- „Praline von der Putenbrust“
- „Fleischbällchenspieß“
- „Putenknusperstick“
- „Tramezzino-Lachsröllchen“
- „Stremelchen“
- „Laugenkonfekt“
49,00 €
MINI BURGER SELEKTION
1 Platte: Gemischte Platte mit 24 Stück, sortiert
Kleine Burger belegt mit
- Schnitzelchen, Lollo Rosso, Krautsalat, Ketchup, Senf
- Frikadellen, Eisbergsalat, Essig-Gurke, Senf
- Putenknuspersticks, Rucola, Tomate, Honig-Senf-Soße
59,00 €
MINI WRAP SELEKTION
1 Platte: Gemischte Platte mit 18 Stück, sortiert
- Hähnchen-Mini-Wrap mit Curry, Rucola und Tomate
- Thunfisch-Mini-Wrap mit Schmand, Eisbergsalat und Paprika
- Gemüse-Mini-Wrap mit Salsa, Gurke und Salat
41,00 €
MINI BAGUETTE SELEKTION
1 Platte: Gemischte Platte mit 18 Stück, sortiert
- Mini-Baguette belegt mit Tomate, Mozzarella, Rucola, Pesto
- Mini-Baguette belegt mit Salat, Honig-Senf, Hähnchen, Tomate
- Mini-Baguette belegt mit Frischkäse, Schinken, Gouda
41,00 €
MINI LAUGENKONFEKT SELEKTION
1 Platte: Gemischte Platte mit 24 Stück, sortiert
- Mini-Laugenkonfekt gekochter Schinken
- Mini-Laugenkonfekt Gouda
- Mini-Laugenkonfekt roher Schinken
- Mini-Laugenkonfekt hausgeräuchertem Lachsfilet
46,00 €
Informationen
Alle Preise verstehen sich inklusive der gesetzlichen MwSt. Alle Fingerfood-Artikel sind fertig angerichtet und werden in kleinen Gläsern bzw. auf Tellern, Platten, Etageren, Happy Spoon-Löffeln oder als kleine Spieße angeliefert. Auf Wunsch können Sie ebenfalls unseren Mietservice für Geschirr, Besteck und Tischwäsche dazu buchen. Irrtum und Preisänderungen vorbehalten.
Wir empfehlen…
Zum Empfang: 2-3 Stück
Als Imbiss: 4-6 Stück
Zum satt werden: 8-12 Stück
Je nach Größe der Fingerfood-Häppchen
kann die Stückzahl variieren.
Sie wollen mehr ?
Zu einer Auswahl an Fingerfood eignen sich unsere Suppen und Eintöpfe als perfekte Kombination.
Suppe ab 3,00€ pro Person
Geschirr und Equipment
Sie wünschen ein Rundum-Sorglos-Paket? Gerne stellen wir Ihnen auch Geschirr und weiteres Equipment zur Verfügung. Teilen Sie uns einfach Ihre Wünsche mit und wir kümmern uns um den Rest.
